Von den mitten im Wald liegenden Wohn- und Wirtschaftsgebäuden aus bewirtschafte ich einen Ackerbaubetrieb mit Raps-, Roggen-, Weizen - und Maisanbau. Mit einem Berufskollegen tausche ich Flächen für seinen Kartoffelanbau, da dazu ein Fruchtfolgewechsel wichtig ist. Auf einer meiner anderen Fläche hat ein weitere Landwirt jetzt eine grössere Dachkirschenanlage errichtet. Gleichzeitig wachsen auf einer Moorfläche leckere Heidelbeeren. Die Schweinehaltung ist der Betriebszweig, der das Getreide zu leckerem Grillfleisch veredelt - und mit den Ausscheidungen meiner Schinkenspender dünge und ernähre ich einen Teil meiner angebauten Feldpflanzen.