Wir bewirtschaften knapp 800 ha im schönen Werratal. Davon sind gut die Hälfte Ackerland, wo wir Getreide, Raps und Mais anbauen. Der Rest sind Weiden und Mähwiesen für unsere extensive Mutterkuhhaltung mit ca. 120 Kühen plus Nachzucht. Dafür nutzen wir Ökoregelungen und Kulap-Programme zur schonenden Grünland-Nutzung und zum Schutz von Wiesenbrütern oder zur Steigerung der Artenvielfalt. Die Kühe erhalten ausschließlich Heu und Silage von den eigenen Flächen. Der Stallmist wird zu 100% auf unseren eigenen Feldern genutzt.